Ingredients
- 400 جم من صلصة الطماطم
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
- 1 حبة فلفل، إزالة البذور وتقطع لمكعبات
- 4 علب جبنة حلوم، مفرومة ومقطعة إلى مكعبات.
- 24-30 زيتون اخضر بدون نواة
- 1 ملعقة كبيرة من نبات الكب
- 1 ليمون - قشرة مبشورة
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- حفنة من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا.
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 150 مل مرق خضار
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
Directions
جبنة حلوم هي جبنة لذيذة من قبرص، والذي أصبح متاحًا الآن في جميع أنحاء العالم. جبنة حلوم مشهورة لأنها متعددة الاستخدامات. طعمها رائع، سواء كانت مطبوخة في شرائح على الشواء أم مقلية. يمكنك تقطيع حلومي إلى أعواد كبريت وقليها برفق كوجبة خفيفة للأطفال وتناولها مباشرة من الثلاجة مع بعض شرائح الطماطم وبعض خبز بيتا. هذا صينية سريعة التحضير ومثالية لعائلة جائعة.
Steps
1 Done | 1سخن الفرن غلى درجة 200 مئوية / غاز 6 |
2 Done | 2في وعاء كبير، امزج جميع المكونات معًا باستثناء مكعبات جبنة حلوم والزيتون والكبر. |
3 Done | 3يسكب الخليط في طبق فطيرة كبير مقاوم للحرارة ويطهى في الفرن لمدة 15 دقيقة. |
4 Done | 4أخرج الطبق من الفرن، وامزجها بالزيتون والكبر والتوابل. |
5 Done | 5ضع مكعبات جبنة حلوم في صلصة الطماطم. يرش فتات الخبز على سطح الطبق. |
6 Done | 6أعد الطبق إلى الفرن واخبزه لمدة 30 دقيقة حتى تصبح حلومي ناعمة وذهبية اللون بفتات الخبز. |
7 Done | 7قدّمها مع وعاء كبير من السلطة الخضراء وبعض شرائح خبز بيتا. |