Ingredients
- 1 علبة كبيرة من سمك السلمون الأحمر
- 2 بيضة مسلوقة
- 225 جم من البطاطس المطبوخة المقطعة إلى مكعبات
- 100 جم خيار بقطع صغيرة
- 2 ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- حفنة من البقدونس الطازج المفروم
- الملح والفلفل
Directions
Steps
1 Done | 1ضع في قالب رغيف وزنه 1 كجم ورق الطهي. |
2 Done | 2قم بإزالة السلمون من العلبة وضعها في وعاء كبير. أزل أي جلد أو عظام داكنة، وذلك باستخدام الشوكة. |
3 Done | 3أضف البطاطس المقطعة، الخيار والبقدونس. أيضًا أضف المايونيز والتوابل. |
4 Done | 4امزج المقادير بواسطة ملعقة معدنية كبيرة، بحيث يتم دمجها برفق. |
5 Done | 5إذا بدا الخليط جافًا قليلاً، أضف المزيد من المايونيز وامزجه برفق. |
6 Done | 6ضع الخليط في قالب الرغيف واضغط برفق للتأكد من أن الخليط قد ملأ الزوايا وما إلى ذلك. |
7 Done | 7قم بتغطية قالب الرغيف بورق المطبخ. ضع رغيف السلمون في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل للتبريد. |
8 Done | صبّ السلمون في طبق لتقديم الطعام وزينه بشرائح الخس، والطماطم المقطعة والخيار. |
