Ingredients
- 2 رة الأفوكادو الناضجة
- 150 مل مرق دجاج ساخن
- 300 مل من المايوني
- 150 مل من الكريمة المخفوقة
- 25 جم جيلاتين (إما جيلاتين رقاق أو مسحوق ناعم)
- 1 ملعقة كبير من عصير الليمون الطازج
- ملح وكثير من الفلفل الأسود المطحون الطازج
Directions
هذا الموس اللذيذ يقدم كمقبلات رائعة (لحفلة عشاء) حيث يمكن تحضيرها مسبقًا. كما أنها مثالية كوجبة غداء خفيفة. اصنع الموس في أواني فردية وقدمها على أطباق أنيقة مصحوبة بمجموعة متنوعة من أطعمة مثل الكرفس وعصير الجزر والخيار والطماطم الكرزية والبصل الفرنسي المقطع ناعماً. تقدم هذه الكمية لستة أشخاص.
Steps
1 Done | 1إذابة الجيلاتين في المرق. |
2 Done | 2ضع الأفوكادو وعصير الليمون في سائل واخلطهم أو امزج الأفوكادو وعصير الليمون بالشوكة لجعله ناعم قدر الإمكان. |
3 Done | 3عندما يبرد المرق ، أضف الأفوكادو مع المايونيز واخلطهم جيداً. ضع الكريمة المخفوقة برفق. |
4 Done | 4يتبل حسب الذوق. |
5 Done | 5يقسم الموس بين ستة أطباق راميكينس (أو ما شابه) |
6 Done | 6تبرد في الثلاجة قبل التقديم. |
